Taças de Queijo Cottage Batido com Fruta

Procura uma forma simples de adicionar mais proteína ao seu dia? Esta Taça de Queijo Cottage Batido facilita transformar alguns ingredientes do dia a dia numa opção cremosa e saciante, que se enquadra bem numa rotina adequada a cirurgia bariátrica ou a GLP-1.

Ao bater o queijo cottage com um toque de xarope de ácer, obtém-se uma textura suave e fofa, mantendo a receita simples. A partir daí, pode personalizar a sua taça com fruta fresca ou seca, sementes ou frutos secos para acrescentar sabor e textura. É uma forma fácil de tornar um alimento básico rico em proteína um pouco mais apelativo.

Para quem está a adaptar-se à vida após cirurgia bariátrica ou a integrar medicamentos GLP-1 na sua rotina, encontrar alimentos simples, saciantes e fáceis de personalizar pode tornar a alimentação diária mais gerível. Esta receita pode ser apreciada numa porção menor e finalizada com cobertura de acordo com as suas preferências e tolerância.

Experimente frutos vermelhos frescos e sementes para uma combinação simples e fresca, ou adicione os seus frutos secos preferidos e fruta desidratada para um pouco mais de textura. Não há forma errada de montar a sua taça! Quer procure um pequeno-almoço fácil, um snack rápido ou uma forma simples de variar a sua rotina de proteína, esta Taça de Queijo Cottage Batido é uma receita a guardar. Demora apenas alguns minutos a preparar e pode ser personalizada sempre que a fizer.

• Rende3–4 porções
• Tempo de preparação10 min

Ingredientes

• 450 g de queijo cottage
• 2 colheres de chá de xarope de ácer
• Fruta fresca ou seca, sementes ou frutos secos

Modo de preparação

1. Bata o queijo cottage e o xarope de ácer num processador de alimentos ou liquidificadora até ficar leve e fofo e não se verem grumos.
2. Distribua o queijo cottage por 3–4 taças.
3. Cubra com fruta fresca ou seca, sementes ou frutos secos.
4. Bom apetite!

Descarregar a receita (PDF, versão em inglês dos EUA)

Esta receita destina-se a inspiração geral. Siga sempre as recomendações alimentares da sua equipa de cirurgia bariátrica, particularmente durante os primeiros meses após a cirurgia.