Este dip de cheesecake sem forno transforma uma sobremesa clássica num snack rico em proteína, tendo como base queijo cottage e iogurte grego. É rápido de preparar e muito adequado para partilhar.
Sirva-o com fruta fresca, como morangos, maçãs ou uvas.
Ingredients
- 450 g de queijo cottage magro
- 245 g de iogurte grego natural magro
- 1 saqueta (30 g) de mistura para pudim instantâneo de cheesecake sem açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 embalagem (225 g) de cobertura batida light
To serve
- Morangos
- Maçãs
- Biscoitos sem açúcar
- Pretzels finos
Method
- Coloque o queijo cottage, o iogurte grego, o extrato de baunilha e a mistura para pudim num robot de cozinha. Triture até ficar muito homogéneo.
- Transfira para uma taça e envolva a cobertura batida. Leve ao frigorífico até estar pronto a servir.
Esta receita destina-se a servir de inspiração geral. Siga sempre as orientações alimentares da sua equipa bariátrica, particularmente durante os primeiros meses após a cirurgia.