Os Mini Pimentos Recheados com Atum de Caroline F. foram os segundos classificados no concurso de receitas do Mês da Nutrição de março Celebrate's e merecem também uma ovação de pé! Esta receita é uma melodia deliciosa de sabor e saúde, pronta para harmonizar com o seu estilo de vida agitado.
Imagine as cores vibrantes dos mini pimentos recheados com um recheio cremoso e rico em proteínas. A receita de Caroline apresenta uma deliciosa combinação de atum, uma fantástica fonte de proteína magra e ácidos gordos ómega-3, aninhada numa cama de queijo creme suave. Finalize com uma pitada de cebolinho fresco ou cebolas verdes para uma mordida deliciosa e um toque de cor.
A melhor parte? Pode preparar esta receita que agrada a todos em menos de 15 minutos. Perfeita para dias de semana ocupados ou quando a fome da tarde ataca, os Mini Pimentos Recheados com Atum de Caroline são uma forma saudável e deliciosa de manter o seu paladar e corpo felizes. Pronto para experimentar esta receita que quase levou o primeiro prémio? Mergulhe na receita abaixo e veja por si mesmo porque quase conquistou o primeiro lugar!
Clique no vídeo para ver como o Sam prepara rapidamente estes deliciosos mini pimentos recheados ou obtenha a receita abaixo.
COZINHANDO COM CELEBRATE - Mini Pimentos Recheados com Atum de Caroline (VÍDEO)
| Rende: 12 pimentos | Tempo de Preparação: 15 minutos |
Ingredientes
- 6 mini pimentos
- 1 lata de 250ml de atum
- 1/4-1/2 chávena de maionese
- 1/2 chávena de cebola, picada
- Queijo creme à sua escolha
- Temperos a gosto
- Guarnição (exemplo: cebolinho, pickle picado, cebola verde picada)
Instruções
- Lave os mini pimentos. Corte as tampas, remova as sementes e corte os pimentos ao meio.
- Com uma pequena faca, espalhe queijo creme no interior de cada pimento.
- Mistura 1/4 a 1/2 chávena de maionese com a lata de 250 ml de atum e tempere a seu gosto. Cubra cada pimento com queijo creme com uma colherada da mistura de atum.
- Decore e desfrute!