Benefícios do controlo alimentar para doentes bariátricos

Quando tenta perder peso, quantas vezes lhe foi dito pelo seu nutricionista, coach de saúde, médico de família ou cirurgião bariátrico para registar a sua alimentação? É provável que já o tenha ouvido repetidamente – mas quem é que realmente arranjou tempo para o fazer? Poucas pessoas apreciam registar a alimentação, mas está comprovado que isso é benéfico para a perda de peso a curto e a longo prazo quando combinado com consultas com profissionais de saúde.

Como registar a sua alimentação

Pode registar a sua alimentação de várias formas:

• Descarregue uma aplicação de registo alimentar no seu telemóvel.
• Anote os detalhes das suas refeições num caderno.
• Imprima um diário alimentar a partir de uma de várias fontes.

Independentemente da forma que escolher, o registo ajudará a torná-lo mais consciente das suas escolhas alimentares, mais atento às calorias dos alimentos e pode até ajudar a detetar alergias ou intolerâncias alimentares.

Benefícios do registo alimentar

• Registos em papel: um estudo na Virgínia Ocidental incentivou os doentes a manterem registos em papel da alimentação e do exercício, a fazerem escolhas alimentares mais saudáveis e a pesarem-se pelo menos uma vez por semana enquanto participavam em sessões educativas agendadas. Os participantes que registaram a sua alimentação e exercício pelo menos 5 vezes por semana perderam significativamente mais peso do que aqueles que registaram menos de 5 dias por semana.¹
• Aplicação móvel: noutro estudo, alguns participantes registaram a sua alimentação com uma aplicação móvel e outros não; ambos os grupos receberam chamadas telefónicas de acompanhamento de duas em duas semanas. O grupo que registou através da aplicação perdeu mais 3% de peso.³
• Diários alimentares e comportamento alimentar: um estudo mais aprofundado publicado pela Academy of Nutrition and Dietetics analisou outras alterações comportamentais, bem como exercício e registo alimentar. Os participantes que preencheram mais diários alimentares perderam mais 3,7% de peso. Os participantes que saltaram uma refeição ou almoçaram fora pelo menos uma vez por semana perderam menos peso do que os outros, demonstrando os benefícios da preparação de refeições e de fazer 3 refeições equilibradas por dia.²

Quando dedica tempo a registar a sua alimentação e exercício, verá melhores resultados a longo prazo. Os melhores resultados surgem quando assume responsabilidade por si próprio e tem acompanhamentos frequentes e/ou aulas educativas.

Aplicações de diário alimentar e diários em papel

Procura uma boa aplicação de diário alimentar? Aqui estão algumas para começar:

• MyFitnessPal
• MyPlate
• Lose It!

Se preferir papel e caneta, utilize um diário que inclua o tipo de alimento e a quantidade, a ingestão de líquidos, a hora do consumo, o número de porções, as calorias totais, os hidratos de carbono, as proteínas, a gordura, o exercício e como se sentiu após as refeições (demasiado cheio, ainda com fome, na medida certa, etc.).

Este artigo tem apenas caráter informativo geral e não substitui aconselhamento médico personalizado. Discuta sempre a sua situação, os resultados das análises e a suplementação com a sua equipa de cirurgia bariátrica ou com o seu profissional de saúde.